Divulgação Científica

Introdução de eletrodomésticos nas cozinhas aprofundou desigualdades em São Paulo

Trecho de anúncio de Liquidificador Walita. O Cruzeiro, Rio de Janeiro, fev.1953, n.20, p.31. Acervo da Hemeroteca Digital da Biblioteca Nacional – Imagem: Reprodução/Dissertação de mestrado de Laura Stocco Felicio

É quase impossível, para a maioria das pessoas, imaginar uma cozinha sem geladeira ou fogão atualmente.

Trabalho de ex-escravizados permitiu Guaratinguetá ser o único exportador de café no final do século 19

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Escravizados em terreiro de uma fazenda de café em 1882 (Foto: Wikimedia Commons)

A cafeicultura foi a principal atividade econômica do Brasil no século 19. Concentradas no Vale do Paraíba, as grandes fazendas mantiveram as demandas mundiais do grão até 1870, ano em que a produção entrou em declínio.